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  • Calle Matias Gonzalez #5 Gurabo, PR, 00778

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Main Courses

Churrasco Angus (10 onz)

Jugoso corte de carne magra de 10 onz con delicioso chimichurri argentino acompañado de un complemento (a escoger)
$31.00

"Rissotto DI Mare"

Sabroso Rissotto de pimientos y mariscos coronado con 1/2 langosta
$38.00

Ossobucco Ternera

Osso bucco de ternera en demi glasé y un complemento (a escoger)
$38.00

Chuletas del Cordero

Sabrosas chuletas de cordero con demi glasés de bacon, un complemento (a escoger)
$38.00

Churrasco Angus 10 onz.

Churrasco a la parrilla con chimichurri argentina, un completo (a escoger)
$31.00

Churrasco CAVAS

Churrasco con langostinos, salsa de queso y majado del chef
$34.00

Salmón Teriyaki

Delicioso salmón marinado en salsa soya acompañando de bock shoy en sweet chili y majado de papas
$26.00

New York Steak

New York Steak a la parrilla con un complemento coronado con mantequilla de romero un complemento (a escoger)
$29.00

New York Parmesano Crust

New York a la parrilla y terminado al horno con crocante de parmesano
$31.00

Atún Asiático

Filete de atún levemente sellado acompañado de majado de papa y chimichurri asiático
$25.00

Potaje de Bacalao

Guiso de garbanzo y filete de bacalao acompañado de arroz blanco
$25.00

Risotto Mar y Tierra

New York Steak a la parrilla con camarones y risotto de setas frescas
$31.00

CAVAS Sliders

Deliciosa carne magra, ensalada de la casa, queso a escoger, bacon y onion rings, papas fritas o batatas
$15.00

Cavas Roasted Salmón

Salmon marinado a la parrilla (complemento a escoger)
$22.00

Chuletón de Cerdo Relleno de Camtipalo

Chuletón de Cerdo Relleno de Camtipalo gratinado con mozarela con glaze de tamarindo (acompañante de preferencia)
$35.00

Miñon Mar & Tierra

Un fillete Miñon con cualquier completamente ( Terminos disponibles: Rare, Medium Rare o Medium )
$48.00

Sierra

Sierra al mojo del chef con acompañante a escoger
$25.00

Rib Eye

Puede ser acompañado con cualquier complemento
$75.00