x
C A V A S
  • Calle Matias Gonzalez #5 Gurabo, PR, 00778

Visit Us

Booking request

Menu

Appetizers

Arancinis

Crujientes croquetas de Risotto y queso parmesano sobre jalea de tomates
$14.00

Brochetas De Salmón Ahumado

Salmón ahumado sobre pan baguette, queso crema de cranberries secas, sweet chili
$14.00

Spring Rolls

Sabrosos egg rolls de ropa vieja con queso mozzarella o empanado, acompañado de alioli de cilantro y lima
$14.00

Chorizos al Vino

Chorizo salteado con cebollas y reducción de vino, acompañado de pan de Romero
$13.00

Montaditos de Atún

Atún levemente sellado sobre plátano y chimichurri
$12.00

Bandeja de Cortes fríos

Jamón prosciuttto, salami, pan de romero, queso manchego y frutas mixtas
$15.00

Tartar de Atún

Filete de atún levemente cocida en cítrico, sesame oil y chips de plátanos
$14.00

Mozzarella Sticks

Queso mozzarella empanado acompañado de salsa marinara
$11.00

Nostalgia

Croquetas de queso, empanadas en almendras acompañadas de jalea de guayaba
$12.00

Croquetas de Bacalao

Croquetas de bacalao acompañadas de aioli de limón y cilantro
$12.00

Brochetas de Queso de Cabra

Brochetas de Queso de Cabra con blublerrie crocantes de prociutto y salsa de alcaparra
$12.00

Queso Frito

Queso frito del pais acompañado de mermelada de guayaba
$10.00

CRAB CAKES

$15.00

Empanada de Chef

Empanada de salmón
$7.00

Pulpo Gallego

Pulpo marinado y cocido a la parrilla con unas papas salteadas en pimentón.
$18.00